قهوة مقطرة

مشخال يرحب بكم ويتمنى لكم رحلة تسوق ممتعة

في مشخال نحرص دائماً على تقديم افضل المتنجات بأسلوبنا الخاص، وبالتعاون مع شركاؤنا من المحامص الذين نفخر بهم دائماً ونعتز بالتعامل معهم ونحرص ايضاً على تقديم حلول مبتكرة تمكن العميل من خوض تجربة جديدة ومختلفة في عالم القهوة.

ابدأ رحلتك...

مجموعة المحاصيل المتعددة

تفضل بالاطلاع على منتجنا المميز وتجربة عدة محاصيل متنوعة بتكلفة محصول واحد فقط !

متوفر 3 خيارات من المنتج

مجموعة المحاصيل المتعددة - متع حواسك
مشخال

مجموعة المحاصيل المتعددة - متع حواسك

السعر المعتاد ﷼‎94.00
/
شامل للضريبة

متع حواسك بتذوق 12 نوع مميز من أنواع القهوة تم اختيارها بعناية لتناسب جميع الاذواق كل نوع 20 جرام وبسعر محصول واحد فقط

المحاصيل المتوفرة داخل الصندوق:

-أثيوبيا سولومو / محمصة سويل

-كوستاريكا نسبيروس / محمصة سويل

-كولمبيا هريرا / محمصة كفة

-هامبيلا قوجي / محمصة شفل

-بنما بامبيتو / محمصة شفل

-برازيل موجيانا / محمصة سلوب

-راوندا باهو / محمصة شفل

-كوستاريكا لانسنت / محمصة سلوب

-أثيوبيا نانسيبو / محمصة سلوب

-البيرو سان فيرناندو / محمصة الفصل الثالث

-اندونيسيا كينتاماني / محمصة الفصل الثالث

-أثيوبيا دوكامو / محمصة كفة

السلة
مجموعة المحاصيل المتعددة 2+ كوب
مشخال

مجموعة المحاصيل المتعددة 2+ كوب

السعر المعتاد ﷼‎85.00
/
شامل للضريبة

استشعر ذائقتك وذلك بتجربة 8 محاصيل في مجموعة واحدة  بسعر محصول واحد فقط بالإضافة إلى كوب يتم تقديمه هدية حتى نفاذ الكمية

المحاصيل المتوفرة داخل الصندوق:

- أثيوبيا قوجي

- كولمبيا سان ادولفو

- أثيوبيا ميجان ووريسا

- السلفادور كايتانو

- كولمبيا لوبيوس

- كولمبيا ال بوينتي

- البرازيل رانشو قراندي 99

- كوستاريكا لانسنت

- كوب سيراميك هدية

السلة

محمصة مونو

وركا "عسلية" | إثيوبيا
محمصة مونو

وركا "عسلية" | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎73.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

كما هو متعارف عليه عن منطقة يرغتشاف العريقة، التي تحتضن العديد من أجود المزارع على مستوى العالم، تأتيكم قهوتنا من محطة ووركا تحديدًا، حيث تم معالجة هذه القهوة بالطريقة العسلية، وحمصناها لكم بدرجة متوسطة، مليئة بالايحاءات الفاكهية، كالفراولة، والتوت الأزرق، وحمضية التفاح الأخضر والعنب، مما يجعلها قهوة رائعة على أدوات التقطير، والمشروبات الباردة.

 

السلة
بوبيان | كولومبيا
محمصة مونو

بوبيان | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎54.00
/
شامل للضريبة

 

 

تأتيكم قهوتنا -المغسولة- هذه المرة،من مدينة بوبايان عاصمة كاوكا الكولومبية، والتي تمتاز بمناخها وتربتها المميزة، وعلى ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر، وعوامل عديدة تساهم في انتاج محصول كولومبي لذيذ، تبرز فيه حلاوة الكراميل، وخلفية الشوكولا بالحليب، بحمضيته وقوامه المتوسط.

قهوة رائعة لمشروبات الحليب، والقهوة المقطرة والباردة.

السلة
إل بومبو | كولومبيا
محمصة مونو

إل بومبو | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎50.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

إل بومبو، جمعية صغار المزارعين، تم تأسيسها منذ عامين، ولكنها تستمد ثقافتها من ممارسات الزراعة العضوية لـ 15 عامًا، وتلتزم بالاستدامة والزراعة العضوية كذلك، تأتيكم هذه القهوة العضوية، من قرية بومبو في بيتاليتو، جنوب ويلا، التي تمتاز بتربتها البركانية الغنية، وانتجت العديد من محاصيل فائزة في مزاد كأس النخبة، وتعرف بجودة انتاجها عالميًا.

تمتاز بقوامها الرائع وحلاوتها البارزة، من ايحاءات الفواكه الحجرية، وايحاء التوفي والكراميل،

السلة
كيتاشي | زامبيا
محمصة مونو

كيتاشي | زامبيا

السعر المعتاد ﷼‎56.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

من مقاطعة كاتيشي، وتحديدًا شمال زامبيا، هذه المقاطعة الشمالية، مثالية جدًا لزراعة البن بجودة عالية، وذلك لموقعها على خط الاستواء، وارتفاعها عن سطح البحر.

نمت على ارتفاق 1550 إلى 1650م، حمصناها لكم بدرجة متوسطة، تبرز فيها إيحاءات رائعة، مثل الفواكه الإستوائية، والعنب الأحمر، وقوام متوسط، مما يجعلها قهوةمناسبة للتقطير ومشروبات عائلة الاسبريسو، وكذلك المشروبات الباردة.

 

السلة
كيروندو | بوروندي
محمصة مونو

كيروندو | بوروندي

السعر المعتاد ﷼‎61.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

تقع مقاطعة كيرنودو في شمال بوروندي، التي تتميز بمحاصيلها الفريدة في أفريقيا، فقهوتنا البوروندية من سلالة البوربون، مما يعني حلاوة الفواكه الحمراء، كالفراولة والتفاح الأحمر، وقوام متوسط سلس، لتكون قهوة مقطر مثالية، وقهوة لطيفة لمشروبات عائلة الاسبريسو.

 

السلة
هواتوسكو | المكسيك
محمصة مونو

هواتوسكو | المكسيك

السعر المعتاد ﷼‎49.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

من المكسيك وبالتحديد من منطقة واتوسكو، التي تعد أحد أكثر المناطق تعقيدًا في معالجة البن في المكسيك، نظرًا لكثرة هطول الأمطار الغزيرة عليها، اخترنا لكم محصولنا الجديد منها، هذه القهوة حاصلة على تقييم 87.72 من جمعية القهوة المختصة، تتميز برائحتها العطرية وايحاءاتها الزهورية، وحلاوة الشوكولا الواضحة، و بقوامها السلس.

قهوة رائعة لمشروبات عائلة الاسبريسو والقهوة المقطرة.

السلة
موجيانا | البرازيل
محمصة مونو

موجيانا | البرازيل

السعر المعتاد ﷼‎47.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

إيحاءات : شوكولاتة داكنة ، قوام كريمي ، بندق

 

حبوب قهوة من منطقة موجيانا، البرازيل معالجة بالتجفيف

يبرز فيها الشوكولاتة و المكسرات.

السلة

محمصة سويل

أوغندا مناناسي | محمصة سويل
محمصة سويل

أوغندا مناناسي | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة
أوغندا مناناسي

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ماناناسي مجدّدًا.

كانت لنا تجربة ممتعة لا تُنسى في السنة الماضية مع هذا المحصول المميز و الذي أصبح أيقونة لدى محمصة سويل

يأتيكم من على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، في أرض خصبة و مثالية لنموّ كرزات القهوة بأوغندا بمحافظة كينجا كيانزا تحديدًا.

الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة                                                                  المعالجة: مجففة

السلة
فازيندا | FAZENDA.
محمصة سويل

فازيندا | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎44.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

تمتاز قهوة فازيندا من انتاج مزارع البرازيل بمزيج ايحائي من مذاق الكاكاو الواضح و حلاوة العسل ولمسة من المكسّرات الخفيفة ما يجعلها المرشّح المثالي للاسبريسو عند إضافة الحليب، وكذلك الترشيح.
المعالجة: مجففة   
الإيحاءات: شوكولاتة - مكسرات حلوة - توفي
السلة
فينكا فيلارزا | كولومبيا
محمصة سويل

فينكا فيلارزا | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

كانت فينكا فيلارزا و هي - مساحة زراعية في كوينديو وسط كولومبيا- يومًا من الأيّام مغطاة بكاملها بأشجار الافوكادو ، فأراد أرسيلا ابن المزارع فيلبي أن يقنع والده بالانتقال عن زراعة أشجار الأفكادو  إلى زراعةِ سلالةِ قهوةٍ جديد ذات قدرة على مقاومة داء CLR الذي كان يصيب أوراق الشجر أحيانًا و يؤدي إلى تساقط أوراقها أو تقلص حجم ثمارها

فلما تحقق له ذلك كان انتاج ما أراد من الغلّات عالٍ و مذاق ثمار البُن فيها مميّز جدّا.

 

الايحاءات : خوخ، فواكه استوائية. أناناس 

الارتفاع : ١٤٨٠ متر فوق سطح البحر 

السلالة : بوربون وردي

المعالجة: مجففة

السلة
كوسكو | بيرو
محمصة سويل

كوسكو | بيرو

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

 

كوسكو مجدّدًا

بدأت زراعة هذا المحصول في ما كانت تُعرف فيما مضى بإمبراطوريّة الإنكا في بيرو من عاصمتها التاريخية سابقًا كوسكو أو مدينة الشمس المقدسة كما كان يطلق عليها في ذلك الحين. 

تقع مزارع البن تحت وادي ثلجي يسمى تشوكسافرا حيث يقتفي المزارعون أثر أسلافهم في العمل هناك بشكل جماعي في انسجام تام مع الطبيعة و الأرض. 

تنمو ثمار البن تحت الظلال و تولى عناية فائقة بصحة التربة و نظام الري حتى تزدهر ثمرة البن بشكلٍ مثالي.

 

الايحاءات : سكر بنيّ، حلاوة، فراولة

المعالجة : مجففة

الارتفاع : ١٨٠٠ - ٢٤٠٠ متر فوق سطح البحر

السلة
قوجي | GUJI.
محمصة سويل

قوجي | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎60.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

قوجي | محمصة سويل

قوچي هي إحدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة. يحتوي هذا البن على إيحاءات فاكهية؛ توت بري، وفراولة ذات نكهة بارزة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعلها أقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب.

السلة
شلشلي | أثيوبيا
محمصة سويل

شلشلي | أثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎60.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

 الإيحاءات: توت، ليتشي، حلاوة 

                        المعالجة : مجففة 

على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر تقع مدينة يرقاتشيف وسط جنوب أثيوبيا بمقاطعة قيدو، احدى المقاطعات المشهورة في إنتاج كرزة قهوة مميزة تنحدر هذه القهوة من سلالة الهرليوم الأثيوبية ذات الإيحاءات فاكهية وقوام متوسط و حلاوة عالية

 

 

السلة
كابي | روندا
محمصة سويل

كابي | روندا

السعر المعتاد ﷼‎50.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

الإيحاءات: توت أزرق ، برتقال , فراولة 

المعالجة : مجففة

 

في عام ٢٠٠٣، لمعت فكرة لدى مزارعي ماهورو بروندا لخلق كيان تعاوني يضم مزارعي البُن. دشنوا عملهم في البداية ضمن جماعة قليلة تضم ٢٨ عضوً. كانت الفكرة الرئيسية تهدف إلى توسيع زراعة القهوة و زيادة الإيرادات. و لتحقيق ذلك, تقدموا بطلب أرض خاصة من قبل السلطات المحلية و قد تمت الموافقة لمنحهم الأرض.

بعد سنوات من العمل والجهد في تطوير أساليب الزراعة و المعالجة و التسويق استطاعوا زراعة ما يربو على ٢٦٠٠ ألف شجرةً من أشجار البُن.

يأتيكم هذا المحصول من منطقة كابينيرو في رواندا من على ارتفاع يصل إلى ١٩٥٠ متر فوق سطح البحر، ينحدر من سلالة البوربون بإيحاءات فاكهيّة يناسب مشروبات الاسبريسو و الترشيح

 


السلة
قوما | GOMA.
محمصة سويل

قوما | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 14-08-2021

من جمهورية الكونغو الديمقراطية، على ارتفاع يصل إلى 1800 متر فوق سطح البحر، ومن أرضٍ ذات تربة حمراء خصبة يأتيكم هذا المحصول من منطقة إيتوري المنسية كما يُشار إليها. يسعى مزارعو إيتوري منذ سنوات إلى إعادة سرد حكاية حبوب البُّن (Grains D’or) أي حبوب الذهب هناك و وضعها إلى واجهة عالم القهوة المختصة حيث تنتمي. 

الايحاءات: تين مجفف، حلاوة واضحة، عبق الأناناس.       

           المعالجة: مجففة.

السلة

محمصة كفة

أيلا | إثيوبيا
محمصة كفة

أيلا | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎52.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022 

ذات إيحاء البرتقال , وعطرية الياسمين 

 

يأتي المحصول المميز أيـــلا  من منطقة سيدامو في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1950-2150 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالطريقة المغسولة ..

السلة
هاماشـــو | إثيوبيا
محمصة كفة

هاماشـــو | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎64.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة 

يأتي المحصول المميز هاماشـــو من منطقة سيداما في اثيوبيا
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2200 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..
السلة
بلاناداس.
محمصة كفة

بلاناداس

السعر المعتاد ﷼‎44.00
/
شامل للضريبة
ذات إيحاء التفاح , العنب

تاريخ الحمص: 18-08-2021

يتم زراعة محصول بلانــاداس في مقاطعة توليما ، بدولة كولومبيا . 

تم زراعة البن على ارتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر .
و معالج بالطريقة المغسولة .   




.. طرق تحضير مقترحة ..
بن بلاناداس  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 30 مل , لمدة من 28 -32 ثانية 




..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..
-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة
ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .
السلة
أظرف القهوة - لا لويسيــان
محمصة كفة

أظرف القهوة - لا لويسيــان

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- المحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول لالوسيان  ذات إيحاء المشمش , التوت الأحمر , الشوكولاته 

- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .

- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.

السلة
ماركالا | الهندوراس
محمصة كفة

ماركالا | الهندوراس

السعر المعتاد ﷼‎56.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء العنب الأسود , الأناناس


يأتي المحصول المميز مــاركــالا من منطقة لاباز في هندوراس

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1200-1500 متر عن سطح البحر

ومعالج بالتجفيف غلى أسرة مرتفعة.


السلة
واكو | إثيوبيا
محمصة كفة

واكو | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎59.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

حُلوه, ذات إيحاء الخوخ , الكرز


يأتي المحصول المميز من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيدب
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2000 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..
السلة
سوبروا | كوستريكا
محمصة كفة

سوبروا | كوستريكا

السعر المعتاد ﷼‎49.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء الفراولــــة, الكــرز 

 

يأتي محصول سوبـــروا المميز من كوستاريكا ,منطقة تاراســـو
ومعالج بالطريقة المجففة
تم زراعة البن على إرتفاع 1300 - 1500 متر عن سطح البحر 

السلة
ميجان ووريســـا.
محمصة كفة

ميجان ووريســـا

السعر المعتاد ﷼‎57.00
/
شامل للضريبة

ذات إيحاء عطري , فاكهي 

تاريخ الحمص: 18-08-2021


ميجـــان ووريســـا هذا المزارع للمحصول الرائع من منطقة قيدب في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 2000 - 2200 متر عن سطح البحر،

ومعالج بالطريقة المغسولة




.. طرق تحضير مقترحة ..

بُن ميجــان وريســا  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .

إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 30 - 34  ثانية .




..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..

-20 جرام بن .

-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

السلة
لا لويسيــان | كولومبيا
محمصة كفة

لا لويسيــان | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎62.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء المشمش , التوت الأحمر , الشوكولاته 



يأتي محصول لا لويسيــان من منظقة ويلا , في دولة كولومبيا

تم زراعة البن على ارتفاع 1750 متر عن سطح البحر .. ومعالج بالتجفيف على أسرة مرتفعة 

 

السلة
أظرف القهوة - هاماشـــو
محمصة كفة

أظرف القهوة - هاماشـــو

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- لمحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول   هاماشو   عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة   
- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .
- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.
السلة
مكسيكو.
محمصة كفة

مكسيكو | محمصة كفة

السعر المعتاد ﷼‎46.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء الشوكولاتة ، اللوز

يأتي محصول مكسيكو المميز من دولة المكسيك , منطقة تشياباس .
تم زراعة هذا البن على إرتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر . 
محصول مكسيكو يعود لسلالة بوربون ، ماراكاتورا و كاتيمور  ، ومعالج بالطريقة المغسولة.


طرق تحضير مقترحة :
بن مكسيكو يناسب ذائقتك ليكون مميز في الاسبريسو وفريد من نوعه في مشروبات الحليب .
لتستمع بمشروب مميز أترك البن ليرتاح لمدة 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ الحمص .

لإعداد الاسبريسو الخالص يفضل ان يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية مع ترطيب لخمسة ثواني ، بكمية 36 مل ، و لمدة  تتراوح بين 26 الى 30  ثانية .
السلة
برنامج الولاء 💸

في مشخال نحن نقدر جهدك للحصول على اموالك ونرغب في رؤيتك دائماً، لذا قمنا بعمل اقوى برنامج ولاء حيث يتم من خلاله جمع النقاط وتحويلها إلى رصيد يمكنك التسوق من خلاله داخل المتجر.

تسوق حسب المحمصة

يمكنك الآن اختيار المحمصة المفضلة لديك واستعراض محاصيلهم

شركاؤنا