كفة | KIFA

أيلا | إثيوبيا
محمصة كفة

أيلا | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎52.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022 

ذات إيحاء البرتقال , وعطرية الياسمين 

 

يأتي المحصول المميز أيـــلا  من منطقة سيدامو في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1950-2150 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالطريقة المغسولة ..

السلة
هاماشـــو | إثيوبيا
محمصة كفة

هاماشـــو | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎64.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة 

يأتي المحصول المميز هاماشـــو من منطقة سيداما في اثيوبيا
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2200 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..
السلة
ماركالا | الهندوراس
محمصة كفة

ماركالا | الهندوراس

السعر المعتاد ﷼‎56.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء العنب الأسود , الأناناس


يأتي المحصول المميز مــاركــالا من منطقة لاباز في هندوراس

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1200-1500 متر عن سطح البحر

ومعالج بالتجفيف غلى أسرة مرتفعة.


السلة
سوبروا | كوستريكا
محمصة كفة

سوبروا | كوستريكا

السعر المعتاد ﷼‎49.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء الفراولــــة, الكــرز 

 

يأتي محصول سوبـــروا المميز من كوستاريكا ,منطقة تاراســـو
ومعالج بالطريقة المجففة
تم زراعة البن على إرتفاع 1300 - 1500 متر عن سطح البحر 

السلة
ميجان ووريســـا.
محمصة كفة

ميجان ووريســـا

السعر المعتاد ﷼‎57.00
/
شامل للضريبة

ذات إيحاء عطري , فاكهي 

تاريخ الحمص: 18-08-2021


ميجـــان ووريســـا هذا المزارع للمحصول الرائع من منطقة قيدب في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 2000 - 2200 متر عن سطح البحر،

ومعالج بالطريقة المغسولة




.. طرق تحضير مقترحة ..

بُن ميجــان وريســا  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .

إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 30 - 34  ثانية .




..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..

-20 جرام بن .

-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

السلة
بلاناداس.
محمصة كفة

بلاناداس

السعر المعتاد ﷼‎44.00
/
شامل للضريبة
ذات إيحاء التفاح , العنب

تاريخ الحمص: 18-08-2021

يتم زراعة محصول بلانــاداس في مقاطعة توليما ، بدولة كولومبيا . 

تم زراعة البن على ارتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر .
و معالج بالطريقة المغسولة .   




.. طرق تحضير مقترحة ..
بن بلاناداس  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 30 مل , لمدة من 28 -32 ثانية 




..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..
-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة
ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .
السلة
أظرف القهوة - لا لويسيــان
محمصة كفة

أظرف القهوة - لا لويسيــان

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- المحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول لالوسيان  ذات إيحاء المشمش , التوت الأحمر , الشوكولاته 

- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .

- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.

السلة
واكو | إثيوبيا
محمصة كفة

واكو | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎59.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

حُلوه, ذات إيحاء الخوخ , الكرز


يأتي المحصول المميز من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيدب
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2000 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..
السلة
أظرف القهوة - هاماشـــو
محمصة كفة

أظرف القهوة - هاماشـــو

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- لمحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول   هاماشو   عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة   
- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .
- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.
السلة
لا لويسيــان | كولومبيا
محمصة كفة

لا لويسيــان | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎62.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء المشمش , التوت الأحمر , الشوكولاته 



يأتي محصول لا لويسيــان من منظقة ويلا , في دولة كولومبيا

تم زراعة البن على ارتفاع 1750 متر عن سطح البحر .. ومعالج بالتجفيف على أسرة مرتفعة 

 

السلة
مكسيكو.
محمصة كفة

مكسيكو | محمصة كفة

السعر المعتاد ﷼‎46.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء الشوكولاتة ، اللوز

يأتي محصول مكسيكو المميز من دولة المكسيك , منطقة تشياباس .
تم زراعة هذا البن على إرتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر . 
محصول مكسيكو يعود لسلالة بوربون ، ماراكاتورا و كاتيمور  ، ومعالج بالطريقة المغسولة.


طرق تحضير مقترحة :
بن مكسيكو يناسب ذائقتك ليكون مميز في الاسبريسو وفريد من نوعه في مشروبات الحليب .
لتستمع بمشروب مميز أترك البن ليرتاح لمدة 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ الحمص .

لإعداد الاسبريسو الخالص يفضل ان يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية مع ترطيب لخمسة ثواني ، بكمية 36 مل ، و لمدة  تتراوح بين 26 الى 30  ثانية .
السلة