محمصة الرياض

قهوة شارع الثميري - محمصة الرياض
محمصة الرياض

قهوة شارع الثميري - محمصة الرياض

Regular price ﷼‎72.00
/
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة

قهوة شارع الثميري من اثيوبيا، شيكوسو مجففة من سلالات هيرلوم نمت على ارتفاع 2150 قدم عن سطح البحر.

تُرتشف في فنجان اصالة الثميري بمذاقها العطري المنتهي بنكهة توتية غنية.

السلة
قهوة شارع البطحا
محمصة الرياض

قهوة شارع البطحا

Regular price ﷼‎94.00
/
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
اليدا من سلالة الكاتور: تُزرع وتحصد في منطقة بوكيتي في بنما.

حصل هذا المحصول على معالجة جديدة تسمى بالتنقيع الكربوني .. والتي تساعد في تعزيز القوام وتبرز النكهات في كل حبة بن.
يتم وضع حبوب البن في خزانات خاصة ذات ضغط عالي ورطوبة عالية .. حيث يتم ادخال ثاني اكسيد الكربون الى تلك الخزانات بواسطة انابيب خاصة والتخلص من الهواء الداخلي مما يجعلها خالية من الهواء،
تسمى هذه الخطوة من التنقيع الكربوني بـ "التجفيف البطيء" وتستمر عدة أيام
السلة