ذات إيحاء الشوكولاتة ، اللوز
يأتي محصول مكسيكو المميز من دولة المكسيك , منطقة تشياباس .
تم زراعة هذا البن على إرتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر .
محصول مكسيكو يعود لسلالة بوربون ، ماراكاتورا و كاتيمور ، ومعالج بالطريقة المغسولة.
طرق تحضير مقترحة :
بن مكسيكو يناسب ذائقتك ليكون مميز في الاسبريسو وفريد من نوعه في مشروبات الحليب .
لتستمع بمشروب مميز أترك البن ليرتاح لمدة 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ الحمص .
لإعداد الاسبريسو الخالص يفضل ان يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية مع ترطيب لخمسة ثواني ، بكمية 36 مل ، و لمدة تتراوح بين 26 الى 30 ثانية .
