جميع المنتجات

أظرف القهوة - لا لويسيــان
محمصة كفة

أظرف القهوة - لا لويسيــان

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- المحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول لالوسيان  ذات إيحاء المشمش , التوت الأحمر , الشوكولاته 

- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .

- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.

السلة
أظرف القهوة - هاماشـــو
محمصة كفة

أظرف القهوة - هاماشـــو

السعر المعتاد ﷼‎38.00
/
شامل للضريبة

5 أظرف داخل الصندوق 

 

- لمحصول  المستخدم في الأظرف هو محصول   هاماشو   عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة   
- يحتوي كل ظرف على 15 جرام قهوة مختصة مغلفة .
- يوجد وصف طريقة التحضير على الصندوق.
السلة
أظرف قهوة - شابادو
محمصة شفل

أظرف قهوة - شابادو

السعر المعتاد ﷼‎32.00
/
شامل للضريبة

17 جرام كل ظرف 


الوصفة المقترحة : 

الدفعة الاولى : صب كمية حتى تغطية سطح القهوةبالماء 

الانتظار مدة دقيقة كاملة 

الدفعة الثانية : اضافة الماء الى ان يمتلي الفلتر 

انتظار مدة دقيقة 

( تكرار العملية حتى 240 مل ) 

السلة
أظرف قهوة - كولومبيا
محمصة شفل

أظرف قهوة - كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎35.00
/
شامل للضريبة

6 أظرف في الصندوق 

17 جرام كل ظرف 


الوصفة المقترحة : 

الدفعة الاولى : صب كمية حتى تغطية سطح القهوةبالماء 

الانتظار مدة دقيقة كاملة 

الدفعة الثانية : اضافة الماء الى ان يمتلي الفلتر 

انتظار مدة دقيقة 

( تكرار العملية حتى 240 مل ) 

السلة
أظرف قهوة السلفادور | سبانا
محمصة شفل

أظرف قهوة السلفادور | سبانا

السعر المعتاد ﷼‎33.00
/
شامل للضريبة

6 أظرف في الصندوق 

17 جرام كل ظرف .


الوصفة المقترحة : 

الدفعة الاولى : صب كمية حتى تغطية سطح القهوةبالماء 

الانتظار مدة دقيقة كاملة 

الدفعة الثانية : اضافة الماء الى ان يمتلي الفلتر 

انتظار مدة دقيقة 

( تكرار العملية حتى 240 مل ) 

السلة
أوغندا مناناسي | محمصة سويل
محمصة سويل

أوغندا مناناسي | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة
أوغندا مناناسي

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ماناناسي مجدّدًا.

كانت لنا تجربة ممتعة لا تُنسى في السنة الماضية مع هذا المحصول المميز و الذي أصبح أيقونة لدى محمصة سويل

يأتيكم من على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، في أرض خصبة و مثالية لنموّ كرزات القهوة بأوغندا بمحافظة كينجا كيانزا تحديدًا.

الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة                                                                  المعالجة: مجففة

السلة
أيلا | إثيوبيا
محمصة كفة

أيلا | إثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎52.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022 

ذات إيحاء البرتقال , وعطرية الياسمين 

 

يأتي المحصول المميز أيـــلا  من منطقة سيدامو في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1950-2150 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالطريقة المغسولة ..

السلة
إل بومبو | كولومبيا
محمصة مونو

إل بومبو | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎50.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

إل بومبو، جمعية صغار المزارعين، تم تأسيسها منذ عامين، ولكنها تستمد ثقافتها من ممارسات الزراعة العضوية لـ 15 عامًا، وتلتزم بالاستدامة والزراعة العضوية كذلك، تأتيكم هذه القهوة العضوية، من قرية بومبو في بيتاليتو، جنوب ويلا، التي تمتاز بتربتها البركانية الغنية، وانتجت العديد من محاصيل فائزة في مزاد كأس النخبة، وتعرف بجودة انتاجها عالميًا.

تمتاز بقوامها الرائع وحلاوتها البارزة، من ايحاءات الفواكه الحجرية، وايحاء التوفي والكراميل،

السلة
البيرو: سان فيرناندو.
محمصة الفصل الثالث

البيرو: سان فيرناندو

السعر المعتاد ﷼‎54.99
/
شامل للضريبة

البيرو : سان فيرناندو



تاريخ الحمص: 16-08-2021

طريقة المعالجة : مجففة

: الإيحاءات

شوكولاته ، فراولة ، فاكهية

محصول طبيعي مجفف يتميز بمزيج إيحاءات للشوكولاتة والفراولة بقوام ثقيل إلى متوسط، يترك مذاق فاكهي مميز يبقى حتى آخر رشفة. مناسبة للفلتر والإيسبريسو.

السلة
المكسيك : الفريد كلاين.
محمصة الفصل الثالث

المكسيك : الفريد كلاين

السعر المعتاد ﷼‎49.00
/
شامل للضريبة

الفصل الثالث - المكسيك الفريد كلاين - 250 جرام

تاريخ الحمص: 16-08-2021

المعالجة - مغسولة 

ذات ايحاء بيكان محمص - عنب اخضر- كولا

 

السلة
بلاناداس.
محمصة كفة

بلاناداس

السعر المعتاد ﷼‎44.00
/
شامل للضريبة
ذات إيحاء التفاح , العنب

تاريخ الحمص: 18-08-2021

يتم زراعة محصول بلانــاداس في مقاطعة توليما ، بدولة كولومبيا . 

تم زراعة البن على ارتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر .
و معالج بالطريقة المغسولة .   




.. طرق تحضير مقترحة ..
بن بلاناداس  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 30 مل , لمدة من 28 -32 ثانية 




..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..
-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة
ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .
السلة
بوبيان | كولومبيا
محمصة مونو

بوبيان | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎54.00
/
شامل للضريبة

 

 

تأتيكم قهوتنا -المغسولة- هذه المرة،من مدينة بوبايان عاصمة كاوكا الكولومبية، والتي تمتاز بمناخها وتربتها المميزة، وعلى ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر، وعوامل عديدة تساهم في انتاج محصول كولومبي لذيذ، تبرز فيه حلاوة الكراميل، وخلفية الشوكولا بالحليب، بحمضيته وقوامه المتوسط.

قهوة رائعة لمشروبات الحليب، والقهوة المقطرة والباردة.

السلة
راوندا :مويتو.
محمصة الفصل الثالث

راوندا :مويتو

السعر المعتاد ﷼‎48.00
/
شامل للضريبة

راوندا : مويتو



تاريخ الحمص: 16-08-2021

طريقة المعالجة : مجففة

الإيحاءات:

بهارات بنية ، برتقال ، زهرة الشاي

محصول طبيعي مجفف يتميز بحمضية البرتقال مع إيحاءات خفية للبهارات البنية وعطرية واضحة لزهور الشاي والياسمين يعطي قوام خفيف إلى متوسط. مناسبة للفلتر والاسبريسو

السلة
سوبروا | كوستريكا
محمصة كفة

سوبروا | كوستريكا

السعر المعتاد ﷼‎49.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

ذات إيحاء الفراولــــة, الكــرز 

 

يأتي محصول سوبـــروا المميز من كوستاريكا ,منطقة تاراســـو
ومعالج بالطريقة المجففة
تم زراعة البن على إرتفاع 1300 - 1500 متر عن سطح البحر 

السلة
شلشلي | أثيوبيا
محمصة سويل

شلشلي | أثيوبيا

السعر المعتاد ﷼‎60.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

 الإيحاءات: توت، ليتشي، حلاوة 

                        المعالجة : مجففة 

على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر تقع مدينة يرقاتشيف وسط جنوب أثيوبيا بمقاطعة قيدو، احدى المقاطعات المشهورة في إنتاج كرزة قهوة مميزة تنحدر هذه القهوة من سلالة الهرليوم الأثيوبية ذات الإيحاءات فاكهية وقوام متوسط و حلاوة عالية

 

 

السلة
فازيندا | FAZENDA.
محمصة سويل

فازيندا | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎44.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

تمتاز قهوة فازيندا من انتاج مزارع البرازيل بمزيج ايحائي من مذاق الكاكاو الواضح و حلاوة العسل ولمسة من المكسّرات الخفيفة ما يجعلها المرشّح المثالي للاسبريسو عند إضافة الحليب، وكذلك الترشيح.
المعالجة: مجففة   
الإيحاءات: شوكولاتة - مكسرات حلوة - توفي
السلة
فينكا فيلارزا | كولومبيا
محمصة سويل

فينكا فيلارزا | كولومبيا

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

كانت فينكا فيلارزا و هي - مساحة زراعية في كوينديو وسط كولومبيا- يومًا من الأيّام مغطاة بكاملها بأشجار الافوكادو ، فأراد أرسيلا ابن المزارع فيلبي أن يقنع والده بالانتقال عن زراعة أشجار الأفكادو  إلى زراعةِ سلالةِ قهوةٍ جديد ذات قدرة على مقاومة داء CLR الذي كان يصيب أوراق الشجر أحيانًا و يؤدي إلى تساقط أوراقها أو تقلص حجم ثمارها

فلما تحقق له ذلك كان انتاج ما أراد من الغلّات عالٍ و مذاق ثمار البُن فيها مميّز جدّا.

 

الايحاءات : خوخ، فواكه استوائية. أناناس 

الارتفاع : ١٤٨٠ متر فوق سطح البحر 

السلالة : بوربون وردي

المعالجة: مجففة

السلة
قوجي | GUJI.
محمصة سويل

قوجي | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎60.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

قوجي | محمصة سويل

قوچي هي إحدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة. يحتوي هذا البن على إيحاءات فاكهية؛ توت بري، وفراولة ذات نكهة بارزة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعلها أقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب.

السلة
قوما | GOMA.
محمصة سويل

قوما | محمصة سويل

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 14-08-2021

من جمهورية الكونغو الديمقراطية، على ارتفاع يصل إلى 1800 متر فوق سطح البحر، ومن أرضٍ ذات تربة حمراء خصبة يأتيكم هذا المحصول من منطقة إيتوري المنسية كما يُشار إليها. يسعى مزارعو إيتوري منذ سنوات إلى إعادة سرد حكاية حبوب البُّن (Grains D’or) أي حبوب الذهب هناك و وضعها إلى واجهة عالم القهوة المختصة حيث تنتمي. 

الايحاءات: تين مجفف، حلاوة واضحة، عبق الأناناس.       

           المعالجة: مجففة.

السلة
كابي | روندا
محمصة سويل

كابي | روندا

السعر المعتاد ﷼‎50.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

الإيحاءات: توت أزرق ، برتقال , فراولة 

المعالجة : مجففة

 

في عام ٢٠٠٣، لمعت فكرة لدى مزارعي ماهورو بروندا لخلق كيان تعاوني يضم مزارعي البُن. دشنوا عملهم في البداية ضمن جماعة قليلة تضم ٢٨ عضوً. كانت الفكرة الرئيسية تهدف إلى توسيع زراعة القهوة و زيادة الإيرادات. و لتحقيق ذلك, تقدموا بطلب أرض خاصة من قبل السلطات المحلية و قد تمت الموافقة لمنحهم الأرض.

بعد سنوات من العمل والجهد في تطوير أساليب الزراعة و المعالجة و التسويق استطاعوا زراعة ما يربو على ٢٦٠٠ ألف شجرةً من أشجار البُن.

يأتيكم هذا المحصول من منطقة كابينيرو في رواندا من على ارتفاع يصل إلى ١٩٥٠ متر فوق سطح البحر، ينحدر من سلالة البوربون بإيحاءات فاكهيّة يناسب مشروبات الاسبريسو و الترشيح

 


السلة
كوستاريكا، إل ميرادور.
محمصة سلوب

كوستاريكا، إل ميرادور

السعر المعتاد ﷼‎53.48
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 16-08-2021

برقوق - حلاوة - كراميل

السلة
كوسكو | بيرو
محمصة سويل

كوسكو | بيرو

السعر المعتاد ﷼‎55.00
/
شامل للضريبة

تاريخ الحمص: 06-01-2022

 

كوسكو مجدّدًا

بدأت زراعة هذا المحصول في ما كانت تُعرف فيما مضى بإمبراطوريّة الإنكا في بيرو من عاصمتها التاريخية سابقًا كوسكو أو مدينة الشمس المقدسة كما كان يطلق عليها في ذلك الحين. 

تقع مزارع البن تحت وادي ثلجي يسمى تشوكسافرا حيث يقتفي المزارعون أثر أسلافهم في العمل هناك بشكل جماعي في انسجام تام مع الطبيعة و الأرض. 

تنمو ثمار البن تحت الظلال و تولى عناية فائقة بصحة التربة و نظام الري حتى تزدهر ثمرة البن بشكلٍ مثالي.

 

الايحاءات : سكر بنيّ، حلاوة، فراولة

المعالجة : مجففة

الارتفاع : ١٨٠٠ - ٢٤٠٠ متر فوق سطح البحر

السلة
كيتاشي | زامبيا
محمصة مونو

كيتاشي | زامبيا

السعر المعتاد ﷼‎56.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

من مقاطعة كاتيشي، وتحديدًا شمال زامبيا، هذه المقاطعة الشمالية، مثالية جدًا لزراعة البن بجودة عالية، وذلك لموقعها على خط الاستواء، وارتفاعها عن سطح البحر.

نمت على ارتفاق 1550 إلى 1650م، حمصناها لكم بدرجة متوسطة، تبرز فيها إيحاءات رائعة، مثل الفواكه الإستوائية، والعنب الأحمر، وقوام متوسط، مما يجعلها قهوةمناسبة للتقطير ومشروبات عائلة الاسبريسو، وكذلك المشروبات الباردة.

 

السلة
كيروندو | بوروندي
محمصة مونو

كيروندو | بوروندي

السعر المعتاد ﷼‎61.00
/
شامل للضريبة

 

تاريخ الحمص: 06-01-2022

تقع مقاطعة كيرنودو في شمال بوروندي، التي تتميز بمحاصيلها الفريدة في أفريقيا، فقهوتنا البوروندية من سلالة البوربون، مما يعني حلاوة الفواكه الحمراء، كالفراولة والتفاح الأحمر، وقوام متوسط سلس، لتكون قهوة مقطر مثالية، وقهوة لطيفة لمشروبات عائلة الاسبريسو.

 

السلة